Веганские торты, пирожные и мороженое в Тбилиси
О проекте Кооператив «Сладенький» был основан двумя веганками 1 ноября 2015 года в г. Москве. Мы начинали продавать свои десерты на небольших благотворительных концертах и мероприятиях. Потом оформили странички в социальных сетях, и о нас узнала остальная часть веганского сообщества Москвы и других городов. Нас приглашали на мероприятия в соседние страны, где мы делились опытом создания веганского кооператива с горизонтальной организацией труда. В марте 2022 года часть коллектива переехала в Тбилиси и уже в июне открыла здесь филиал под названием «Сладенький Тбилиси», который сейчас переименован в «Ткбилико». За годы существования Сладенького в коллектив приходили и уходили новые люди, открывались и закрывались филиалы, но принципы кооператива оставались неизменными. |